Συνταγές & Tips

  1. Αρνίσια παϊδάκια με ουζμπέκικη μαρινάδα

    Για 4 άτομα //Χρόνος Προετοιμασίας: 10 λεπτά//Χρόνος για Μαρινάρισμα: 3 έως 5 ώρες
    Χρόνος Ψησίματος: περίπου 8 λεπτά

    Περισσότερα »
  2. Σουβλάκι από Μαρινάτο Καρέ με Μουστάρδα Δενδρολίβανου

    ΥΛΙΚΑ:

    • 800 γρ. καρέ αρνιού χωρίς κόκαλα σε μέτριους κύβους
    • 4 μεγάλα χλωρά κλωνάρια δενδρολίβανου
    • Χυμός από 3 λεμόνια
    • Ξύσμα από 3 λεμόνια
    Περισσότερα »
  3. Ψητός σολομός με πράσινη σάλτσα

    Για 4 άτομα // Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά // Χρόνος Ψησίματος: 8-11 λεπτά

    Περισσότερα »
  4. Καπνιστό κοτόπουλο με μπύρα

    Για 4 άτομα // Χρόνος προετοιμασίας: 10 λεπτά // //Χρόνος αναμονής με Αλάτι: 1,5 με 2 ώρες// Χρόνος Ψησίματος: 1 με 1,5 ώρα

    Περισσότερα »
  5. Burger με ταλαγάνι, τηγανητά κρεμμύδια και σώς μπάρμπεκιου

    ΥΛΙΚΑ Για τη σάλτσα μπάρμπεκιου 1 μικρό μπουκάλι κέτσαπ (200 γρ) 4 κ.σ. μαύρη μαλακή ζάχαρη (90 γρ) 4 κ.σ. worcestershire sauce (40 γρ) 4 κ.σ. ξύδι λευκό (30 γρ) 1/2 κ.γ. ταμπάσκο 1 μεγάλο κρεμμύδι ή 2 μικρά ψιλοκομμένα 2 σκ. σκόρδο ψιλοκομμένες μια πρέζα σκόνη τζίντζερ Για το κουρκούτι για τα κρεμμύδια 250 γρ μπύρα ξανθή 5 γρ ξερή μαγιά 1/2 κ.γ. ...

    Περισσότερα »